Xôi Bà Chiểu là một địa chỉ quen thuộc và không thể bỏ qua đối với những thực khách mê xôi ở Sài Gòn. Quầy xôi này đã gần 20 năm tuổi, nổi tiếng với các món xôi mặn thơm ngon, đặc biệt là xôi gà.
Món Ăn Đặc Sắc:
- Xôi Gà: Xôi gà Bà Chiểu nổi bật với miếng gà chiên giòn to chà bá, ăn kèm cùng ruốc. Thịt gà được lựa chọn kỹ lưỡng, thường là phần đùi, tẩm ướp gia vị đậm đà và chiên giòn. Một chiếc đùi gà to ăn kèm xôi đảm bảo mang lại trải nghiệm ngon không cưỡng nổi.
- Xôi Thịt Xá Xíu: Xôi thịt xá xíu kèm theo ruốc và được rưới nước sốt mặn ngọt hấp dẫn. Thịt heo xá xíu mềm, thơm, được thái thành lát to, không bị khô, ăn rất đã miệng.
- Xôi Thập Cẩm: Xôi thập cẩm là sự kết hợp giữa xôi gà và xôi thịt xá xíu, mang lại hương vị đa dạng và phong phú.
- Xôi Vò: Gần đây, quán bổ sung thêm xôi vò vào thực đơn. Xôi vò có hạt tơi, vàng ươm, dẻo thơm, mang lại sự lựa chọn mới mẻ cho thực khách. Xôi vò thường không kèm topping, nhưng thực khách có thể mua thêm thịt xá xíu để ăn kèm.
Đặc Điểm Quán:
- Không Gian Quán: Quầy xôi Bà Chiểu nằm tại một góc nhỏ ngay ngã tư Vũ Tùng – Bùi Hữu Nghĩa. Dù nằm ở vị trí khuất, nhưng quầy xôi luôn thu hút đông đảo thực khách với hai chiếc bàn rộng chất đầy các loại thịt, xôi và nước sốt.
- Phục Vụ Đông Khách: Tiếng dầu sôi, tiếng khách gọi món, và tiếng trả lời của người bán tạo nên một không khí nhộn nhịp giữa khu chợ đông đúc.
- Chất Lượng Xôi: Hạt xôi được nấu dẻo mềm, thơm ngon. Phần thịt heo xá xíu có tỉ lệ mỡ và nạc cân đối, nước sốt đậm đà, hòa quyện cùng xôi tạo nên hương vị đặc trưng.
Lưu Ý:
- Không Gian Hạn Chế: Quán không có nhiều không gian để bạn ăn tại đây, chủ yếu là mua mang về. Vị trí quán nằm ở góc chợ nên không được quá sạch sẽ.
- Đặt Hàng Qua App: Xôi gà Bà Chiểu liên kết với các ứng dụng giao hàng, bạn có thể đặt qua app để không phải mất công xếp hàng và chờ đợi.
- Phục Vụ: Điểm trừ nhỏ của quán là các cô phục vụ chưa được nhiệt tình lắm. Số lượng khách ngày càng đông nên cũng nhiều bạn thông cảm với các cô.
- Giờ Cao Điểm: Nên tránh đi mua vào tầm giờ cao điểm để không bị tắc đường và chờ lâu.
Xôi Bà Chiểu không chỉ là một quán ăn lâu đời mà còn là nơi mang lại những trải nghiệm ẩm thực độc đáo và thơm ngon cho thực khách. Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ xôi mặn ngon ở Sài Gòn, hãy ghé thăm xôi gà Bà Chiểu để thưởng thức và cảm nhận.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 318/1 Bùi Hữu Nghĩa, quận Bình Thạnh, TP.HCM (góc ngã tư Vũ Tùng – Bùi Hữu Nghĩa)
Thời gian hoạt động: 15h00 – 23h00
Giá tham khảo: 20.000VNĐ – 40.000VNĐ